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产品描述
参数
1.水晶粉丝生产工艺流程
搅拌打浆 ---- 真空上料 ---- 铺浆蒸熟 ---常温醒粉 --低温醒粉---切丝 ---低温烘干- 风冷切断--成品
2.搅拌打浆
恒定温度和粉,仿生双螺旋和浆,淀粉浆更均匀。
3.真空上料
真空抽吸,提升传送,节省动力,杜绝和浆过程中产生的气泡,增加粉丝韧性和光亮度
4.三阶梯等压辊式布浆工艺
保证粉带的均匀度,根据要求精确调整淀粉浓度、粉带厚薄、粉带转速等主要参数。
5.铺浆蒸熟
利用瞬间高温蒸汽熟化成型,熟化充分。
6.常温醒粉
在恒温恒湿的条件下使粉带老化定型不变形
7.低温醒粉
在低温1-5度环境下进一步增加粉带的稳定性,口感
8.切丝
高精度切刀,根据客户需求调整尺寸,做出不同类型的粉丝,粉条条形规整均匀
9.低温烘干
通风定条,保潮出汗,升温排潮,达到粉丝内部水分扩散和控制表面干燥程度,降温散热
10风冷切断
使粉丝迅速降温至常温,便于包装,切断长度可调。
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郑州金都机械设备有限公司

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