塞内加尔 水煮面、蒸面生产线
有时水煮面条也叫热干面,水煮面生产线的工艺流程:盐水搅拌---面粉搅拌---熟化---压面---切丝-----水煮机----冷却机----切断-----包装
类别:
塞内加尔水煮面、蒸面生产线
产品描述
水煮面生产线
有时水煮面条也叫热干面,水煮面生产线的工艺流程:盐水搅拌---面粉搅拌---熟化---压面---切丝-----水煮机----冷却机----切断-----包装
做水煮面的时候需要加一些食用碱。
蒸面条生产线
蒸面机工艺流程:盐水搅拌---面粉搅拌---熟化---压面----切丝----蒸面----冷却----切断。
有两种蒸面机,一种是单层连续蒸面机,另一种是三层连续蒸面机。单层蒸面机比三层蒸面机长,客户可以根据车间大小进行选择。
水煮面条生产线与蒸面条生产线的区别
在热干面生产线中,面条在沸水中浸泡特定的时间。
水煮面条有助于快速煮熟,使面条质地柔软嫩滑。
煮开后,面条要经过一个冷水浸泡,以去除表面淀粉并冷却。
水煮面条往往会使面条质地更柔软、更有弹性。
通常用于各种菜肴,如汤、炒菜和面条碗。
在蒸面生产线中,面条暴露在蒸汽中进行烹饪。
与煮沸相比,蒸是一种更温和的烹饪方法,它会使面条质地更硬。
蒸汽设备:
蒸面条生产线包括专门的蒸面设备,如蒸面机。
蒸面条往往质地更硬、更有嚼劲。
这些面条通常用于需要更结实、更有口感的菜肴。
产品参数
|
型号 |
产能 |
功率(kw) |
厂房尺寸(长*宽*高)(米) |
蒸汽消耗量 |
工人数 |
|
330 |
400公斤/小时 |
30 |
40x10x3 |
1000公斤/小时 |
4 |
|
350 |
600公斤/小时 |
45 |
50x15x3 |
1500公斤/小时 |
4 |
|
450 |
800公斤/小时 |
60 |
60x15x3 |
2000公斤/小时 |
4 |
|
550 |
1000公斤/小时 |
70 |
70x20x3 |
2300公斤/小时 |
5 |
|
650 |
1200公斤/小时 |
80 |
75x20x3 |
2500公斤/小时 |
5 |
|
800 |
1500公斤/小时 |
90 |
80x20x3 |
3000公斤/小时 |
5 |
产品详细信息