手排面生产线
手排面生产线，在生产中需要人工辅助，不是一条全自动的流水线。
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手排面生产线，在生产中需要人工辅助，不是一条全自动的流水线。
由于手排面的特殊形状，目前还没有成熟的工艺来完全自动化生产。有必要手动成型相应的面块，并将其放入塑料盒中。通常面块的形状可以是鸟窝状，也可以是折叠的。
手排面生产线使用高压蒸锅，蒸面条大约需要2-3分钟。这使得蒸面条更柔软，消毒更彻底，并延长了它们的保质期。蒸好后，将面条放入面条塑料盒中，然后连同塑料盒进入烘干机烘干。网带由不锈钢304材料制成，干燥时间约为40分钟。产量从每小时250公斤到1200公斤不等。
工艺流程：和面----熟化----压面----挂杆----高压蒸面----手工装面入盒----烘干----冷却----包装。
产品参数
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型号
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产能
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功率(kw)
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厂房尺寸(长*宽*高)（米）
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蒸汽消耗量
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工人数
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330
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250公斤/小时
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25
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25x10x3
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1000公斤/小时
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9
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350
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400公斤/小时
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40
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35x10x3
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1200公斤/小时
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10
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450
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500公斤/小时
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50
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40x10x3
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1400公斤/小时
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12
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550
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630公斤/小时
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65
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45x10x3
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1600公斤/小时
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14
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650
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900公斤/小时
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75
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50x10x3
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1800公斤/小时
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16
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800
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1100公斤/小时
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90
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60x10x3
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2000k公斤/小时
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18
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产品详细信息
盐水混合计量系统
●盐和水充分混合的混合装置。这确保了盐在水中均匀分布，促进了溶液质量的一致性。
●该系统包括定量设备，用于精确测量和分配精确比例
●材料：316不锈钢或304不锈钢
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和面机
●这种双轴设计通过在成分之间提供多个接触点来提高混合效率。
●每个轴都配有叶片、桨叶或其他混合元件。这些部件搅动原料，将其提起和折叠，以实现均匀分布。
●搅拌器通常由不锈钢或其他食品级材料制成。这确保了它符合卫生标准，并且易于清洁。
●搅拌器通常配有可调节的速度和时间设置。操作员可以控制混合过程的转速和持续时间，从而实现不同配方的灵活性。
●包括紧急停止和联锁机制等安全功能，以确保操作员的安全并防止操作过程中发生事故。
●混合器设计有排放系统，此功能简化了生产流程，减少了批次之间的停机时间。
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静止熟化机
●面团熟化机包括一个放置面团进行熟化处理的空间。
●材料：有两种类型，圆盘型和皮带型（也就是圆盘熟化机和静止熟化机）。
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压面机
●这台机器配备了成对的滚筒，用来压平和拉伸面团。这些辊是可调节的，用户可以调节辊之间的间隙来控制面团的厚度。
●变速控制在处理不同类型的面团时提供了灵活性，并确保了更佳结果。
●包括紧急停止按钮和防护装置等安全功能，以防止事故发生并确保操作员的安全。
●该机器的设计包括易于清洁的功能，更大限度地减少了批次之间的停机时间。可拆卸部件和光滑的表面有助于简化维护。
●材料：轧辊为实心合金钢。
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高压蒸锅
●高压蒸锅的工作原理是将蒸汽截留在一个密封的锅中，从而增加锅内的压力。这种升高的压力使食物能够在更高的温度下烹饪，从而缩短烹饪时间。而且可以有效的杀菌，使面条保质期更长。
●锅由耐用的材料制成，可以承受高压，如不锈钢或碳钢。
●蒸锅带有压力控制机构，形式为阀门。这使您能够在烹饪过程中调整并保持所需的压力水平。
●压力锅具有安全功能，如压力释放阀，以防止锅内仍有压力时被打开。
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网带式烘干机
●传送带由不锈钢制成，带托盘的面块通过干燥室进行干燥。皮带中的筛网可实现高效的空气循环。
●该机器可精确控制干燥室内的温度和气流。这种控制对于实现更佳干燥结果和保持干燥产品的质量至关重要。
●干燥时间可根据材料的具体要求进行调整。该工艺的连续性使其适合大规模生产。
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